东南亚地接社

主帖

发表于 2024-2-9 20:30 |只看该作家 |倒序浏览

　　春节摆布，这几天低温天气仍捏续，在清寒天气，咱们容易嗅觉饿得快，更念念吃东西。这是因为在低温环境下，咱们躯壳内的三大养分素（碳水化合物、卵白质、脂肪）破钞会增多，以提供能量来守护东谈主体的温度。清冷在破钞咱们更多能量的同期东南亚地接社，与能量有关的维生素B1、维生素B2、烟酸破钞量也较着增多。维生素C和维生素A破钞也增多东南亚地接社，此外，肾脏排尿作用增强，血锌、镁、钙和钠含量着落，体内钙和钠养分水平较着不及。

　　低温下的养分需求增多，种种东谈主群齐应矜重饮食上的休养。

　　1.保说明足的能量

　　能量保举摄入量不错进步10%-15%，通过适合增多脂肪摄入来骄矜机体能量的需要，进步耐寒才智。

　　2.遴选优质卵白质

　　鱼、禽、瘦肉、蛋、奶及大豆类食品是优质卵白质的细致起头。

　　3.摄入实足的B族维生素、

　　维生素C和维生素A

　　关于保暖这个话题，联系于能量和卵白质，柬埔寨西港曝光群维生素的补充却每每被咱们忽略。要知谈，与常温下比拟，低温环境中东谈主体维生素的需要量约高30%-50%。在进步耐寒力方面，抗氧化维生素（如维生素C、维生素E和胡萝卜素）同膳食脂肪具有协同作用。尤其是在冬天，户外活动减少，日照短而使体内维生素D合成不及，每天还应极度补充维生素D。

　　维生素B1含量丰富的食品有：谷类、豆类及干果类。

　　维生素B2在动物肝脏、肾脏、腹黑、乳汁及蛋类中含量丰富。

　　维生素B6含量最高的食品为白色肉类（如鸡肉和鱼肉）。

　　维生素C的主要起头是簇新蔬菜和生果。

　　维生素A在动物性食品中含量丰富，最好起头是动物肝脏。植物性食品中，最好的起头是深色蔬菜，如菠菜、胡萝卜、韭菜。生果中的杏、柿子、香蕉等维生素A含量也很丰富。

　　4.保证矿物资摄入

　　矿物资的摄入也每每被咱们忽略，其实，通过均衡膳食摄入实足的钙、铁、碘、镁等矿物资对抵保暖冷相等成心。奶过头成品是钙的最好起头，大豆成品和海居品含钙也较高。含铁丰富的食品则主要为动物血、蛋黄、动物肝脏、芝麻、黑木耳和红枣等。含碘丰富的食品有海带、紫菜、菠菜、大白菜、玉米等。坚果、豆类、全谷物和生果是食品中含镁大户。

　　5.实足饮水

　　冬天，专家也往往容易薄情饮水。水在调度体温、守护躯壳各项功能方面发扬着伏击作用。即使是在冬天，也应保说明足的水分摄入。

　　天寒地冻，万物储藏。可适合食用羊肉等性质偏温的食品。一碗热腾腾的羊肉萝卜汤喝下去足以在清冷的冬天让全身变得轻柔。

　　文/周莹 （中国疾病贯注截止中心养分与健康所）

• 东南亚地接社