安卓交流群
|
深圳新闻网2024年8月30日讯（深圳商报首席记者 董想）中秋节吃月饼是一项传统习俗。如今，跟着损失者需求越来越多元化，月饼种类也日益丰富。除传统五仁、蛋黄莲蓉、豆沙等馅料制成的庸俗月饼外，跟着健康饮食理念的进步，无糖月饼、素食月饼等也越来越受宽贷。各式月饼有何永诀？是否存在损失误区？如何正确选购和健康食用月饼？ 为复兴损失者顺心，近日，深圳市消委会商量广东省中鼎检测期间有限公司发布中秋节月饼损失领导。 着重这些损失误区 月饼频繁以小麦粉等谷物粉/食用淀粉、薯类粉、豆类、食用油脂等为原料，添加（或不添加）糖制成饼皮，包裹各式馅料加工而成。 “无糖”月饼=糖含量为0？ 阐发GB 28050-2011《食物安宇宙度圭臬 预包装食物养分标签通则》，每100g月饼的糖含量不跨越0.5g时，可宣称或标注为无糖月饼。预包装食物中的“无糖”一般是指果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖这些单糖和双糖的含量达到了无糖宣称条目，但不错含有麦芽糖醇、木糖醇等甜味剂，俗称“代糖”。因此，“无糖”月饼并不料味着月饼中的糖含量为0，也不代表莫得糖醇等甜味剂。 素食月饼比庸俗月饼更健康？ 庸俗月饼的糖、脂肪、能量较高，原料中可包含各式动物性因素，如蛋黄、肉类、动物油脂等。素食月饼的原料中不含动物因素，主要由杂粮谷物、生果、植物油等植物性原料制成，损失东说念主群以素食者为主。这类月饼诚然在原料边界要领缩小了充足脂肪酸、胆固醇的含量，但糖含量、脂肪、能量并不一定就比庸俗月饼低。因此，月饼健康性的判断还应详细考量其他原辅料、食用量、食用东说念主群健康景象等因素。 “高端月饼”更故意于东说念主体健康？ 有些商家在月饼中加入欧好意思参、东说念主参、鲍鱼、燕窝等高价值食材，在部分损失者解析中可能具有一定的柔润和保健功效，柬埔寨西港曝光群但这些食材的添加量需要达到一定的进程，才能发达其预期的健康遵守。此外，在月饼的加工和烘焙经由中，一些养分因素还可能解析或流失，养分价值大大缩小。因此，“高端月饼”是否更故意于东说念主体健康，还得看其中养分因素的含量与东说念主体的继承情况。 健康食用着重几点 （1）守护碳水均衡，适量食用 食用月饼今日可相应减少米饭、馒头等高碳水主食，守护逐日碳水化合物的合理摄入水平。重油重糖的月饼适合切块分食。 （2）拆封后立即食用 月饼忌高温又怕潮，一朝拆封，即使低慈悲放也会引起皮硬味失。拆封后的月饼永恒甩掉还容易贪污变质，存在一定食物安全风险。 （3）搭配茶饮和果蔬食用 食用月饼时，冷酷搭配热茶或崭新果蔬，因为茶饮中的茶多酚及果蔬中的膳食纤维不错化解浓重，匡助消化。 （4）荒芜东说念主群严慎食用 月饼是高糖高油脂食物，糖尿病患者、心血管疾病患者、高血脂或高血压患者、胃溃疡患者、肥壮者等荒芜东说念主群尽量少食或免食。 损失者在挑选月饼的期间，需要着重：（1）着重坐褥日历和保质期；（2）看配料表和养分因素表。一般来说安卓交流群，配料表的因素是按照递减规定枚举的，越靠前的因素含量越高，损失者可阐发配料表及养分因素表来采用，尽量采用养分因素表中能量、脂肪、糖、钠含量相对较低且不含反式脂肪酸的月饼。 |