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发表于 2024-9-15 15:16 |只看该作家 |倒序浏览

科技日报北京8月14日电 （记者刘霞）瑞典科学家开展的一项新接洽发现，抗炎饮食可镌汰东谈主们罹患死板症的几率，且腹黑病患者受益更大。相关论文发表于12日出书的最新一期《好意思国医学会杂志·灵通鸠合》。

　　抗炎饮食包括更多的蔬菜、生果、全谷物、鱼类和豆类等，故意于腹黑健康的地中海饮食也属于抗炎饮食。

　　这次接洽由卡罗林斯卡学院虚弱接洽中心进行，波及英国生物库内84000多名老东谈主中老人交友群，历时约13年。接洽效劳泄漏，与食用富含红肉、鸡蛋、乳成品和加工食物等促炎饮食的东谈主比拟，坚抓抗炎饮食的老年东谈主罹患死板症的几率镌汰了21%。况且，有腹黑病或糖尿病的老年患者坚抓抗炎饮食，死板症风险下落了31%。

　　接洽团队还对其中9000多名参与者进行了脑部磁共振成像，柬埔寨交流群效劳泄漏，抗炎饮食对神经系统故意。这标明，抗炎饮食促使大脑里面发生了积极变化。

　　接洽东谈主员以为，这些效劳一个可能的解说是，抗炎饮食会扼制患者（尤其是心血管或代谢性疾病患者）全身的炎症，从而减缓死板症恶化。况且，这种刚方正今很难从抗炎补充剂那处赢得，比较容易从食物中赢得，这再次强调了健康饮食对大脑健康的蹙迫性。

起原：科技日报

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