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发表于 2025-9-30 16:55 |只看该作家 |倒序浏览

“中秋暖聚”冰皮月饼 DIY 体验步履

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      金秋送爽，丹桂飘香，在国庆与中秋双节驾临之际，为传承中华传统习气文化，丰富辖区老年群体的精神文化生计。2025年9月30日下昼，在笋岗街说念田贝社区党委的开辟下，田贝社区党群处事中心北斗社工、新期间精致推论站集结笋岗街说念长辈处事中心开展了冰皮月饼制作步履，步履招引了16名社区长辈矜恤参与。长辈们通过亲手制作冰皮月饼东南亚傻事，传递和蔼关怀，共筑温馨社区氛围。

      步履今日，社工提前准备好了冰皮预拌粉、豆沙馅、莲蓉馅、奶黄馅及各样模具等材料，并将制作经由绘图成简明易懂的图表，圣洁长辈走漏。步履发轫，社工领先播放了冰皮月饼制作教学视频，并精通演示了冰皮月饼的制作经由：从和面、揉皮、包馅到压模成型，每一步都教养得密致入微。议论到老年东说念主群体的饮食健康需求，本次步履成心采选低糖食材，这份密致关怀让老东说念主们倍感贴心。

      “先把冰皮面团搓圆压平，馅料放在中间逐步收口，临了用模具轻轻一压就成型啦！”在社工的耐烦教养与示范下，柬埔寨西港曝光群长辈们连忙掌捏了制作圭表，纷繁戴起手套插足创作。现场暖意融融，有的老东说念主熟悉地揉着面团，有的主动与邻座调换收口时刻，有的主动与邻座调换收口技。北斗社工也全程穿梭其中，为有需要的长辈提供一双一协助，密致指挥每个关节。未几时，一个个白皙莹润、纹样细密的冰皮月饼便不息成型，整王人摆放在桌面上。人人防范翼翼地将亲手制作的月饼装入包装盒中，纷繁暗意要带回家与亲东说念主、邻居共享这份节日的甘愿。“和人人一齐动手相当有原理，这月饼不仅颜面，吃起来也非常香甜！”参与者徐大姨兴奋肠说说念。

      本次步履不仅让社区长辈体验了亲手制作月饼的乐趣，感受到了传统节日的文化魔力，也为他们搭建了一个互动调换的平台，进一步增强了长辈们对社区的包摄感和幸福感。将来，田贝社区将链接关注老年群体的需求，开展更多丰富多彩的文化步履，信得过已毕“老有所乐、老有所为”的社区氛围，共建协谐和蔼的社区人人庭。

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笋岗街说念田贝社区党委

田贝社区党群处事中心

田贝社区新期间精致推论站

通信员：王艳芳

2025年9月30日

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