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发表于 2023-11-2 15:10 |只看该作家 |倒序浏览

   为让辖区长辈感受尊老爱老的节日氛围，渡过一个快乐的节日，乐享晚年生计。值重阳节驾临之际焦虑交流群，湖容社区党委、湖容社区新时间时髦实施站、湖容社区党群服务中心东西社工于10月20日上昼在湖容社区多功能活动室开展了“共度重阳节，欢快伴恒久”重阳节主题活动。

  活动现场，社工领先向长辈们先容椰汁马蹄糕制作时势，包括用料、比例、调浆、煮浆、倒模、蒸煮等等。后来，社工将在场的长辈们分红两组，指点组员间有序单干互助，相互配合，一齐动手学习制作“椰汁千层马蹄糕”。社工指点长辈将红糖水和椰浆水分裂倒入马蹄粉中并进行搅动羼杂，通过一番搅动羼杂、过滤后，酿成白浆与红糖浆，便进行到最环节的一个历程——蒸。只见长辈们双手紧执勺子，在蒸碟里先均匀平铺一层红糖粉浆，蒸约五分钟后，接着再铺上一层椰浆陆续蒸。历程中社工不忘从旁进行驻守率领，柬埔寨西港曝光群让长辈们由此掌执好多泛泛忽略的制作妙技。关姨难免瞻仰着“诚然蒸糕的历程反复繁琐，但现场和解融洽，千里浸在制作好意思食的乐趣中，在制作好意思食的历程中也能成绩一份邻里情”。经过一番的共同辛勤，香气扑鼻、晶莹晶莹的椰汁马蹄千层糕告成出炉了！世东谈主看着亲手制作的办事后果，脸上飘溢着怡悦的笑颜。“椰汁马蹄糕”需冷却后食用最好。于是，长辈们一边恭候糕点降温，一边以“重阳节好意思食、重阳节习俗”为话题，提及了儿时的故事，共享着成长的资历。食品有五味，东谈主生又何尝不是呢！环球诉说着儿时故事，忆苦想甜，感叹良多。吃详确阳糕点，共享此时感受。

  通过这次椰汁马蹄糕制作活动焦虑交流群，进一步让社区长辈感受到传统节日文化的魔力，体验制作好意思食的乐趣；进一步提高了社区长辈们的幸福感和获取感，竣事老有所乐。

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