结城莉乃
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流言：“市集上卖的衍生鳝鱼王人是喂了避孕药的，永久食用会影响东说念主体健康！”，这是一个困扰了破费者和水产衍生行业十几年的老空话了。不少处所王人有传言，说衍生的鳝鱼王人投喂了避孕药，是以衍生的鳝鱼王人比野生鳝鱼个头大上不少。以致有东说念主还拿出了一张鱼肚子里塞满鱼食的像片结城莉乃，信誓旦旦的说，这等于吃了避孕药的鳝鱼！那么，真相究竟如何呢？市集上衍生的鳝鱼为什么个头比野生的大？ 分析：无谓顾忌，市集上卖的鳝鱼不会添加任何避孕药。一方面避孕药很贵，另一方面加入避孕药还会使得鳝鱼产量下跌，总共收之桑榆。这种又赔钱又不法的举止，商家才不会作念呢。 为什么养黄鳝不可能加避孕药？ 1. 避孕药资本昂贵，价钱较贵，加入饲料中喂给黄鳝，会极地面增多衍生资本。 2. 避孕药大多王人是雌激素。在黄鳝衍生进程中，雌激素的添加需要专科的科学指点，平凡农户难以把合手用量，计量不当会导致黄鳝生殖腺萎缩，影响产量。 3. 向黄鳝投喂雌激素，会增多雌性黄鳝数目，影响黄鳝变为雄性。而雌性的黄鳝个头比雄性黄鳝小，加了避孕药，黄鳝产量反而下跌了。 4. 即便不辩论激素对性别的影响，科学家也作念过试验，诠释了添加雌激素并不行增多雌性黄鳝的大小。 综上，柬埔寨西港交流群衍生黄鳝时添加避孕药总共是一件费钱又减产，亏本又不法的事情。商家和衍生户的主义是盈利，而不是有益危害破费者的健康。 会变换性别的鳝鱼 我们老庶民说的鳝鱼，一般指的王人是黄鳝。黄鳝除了养分丰富，仪态极佳以外，还有一个兴味的特点——性别变换。 黄鳝是一种格外的动物，有一种神奇的性逆转表象。黄鳝刚降生的时间是雌性，跟着迟缓长大，在产卵后变为间性，最终造成雄性。而雄性的黄鳝大批比雌性的黄鳝个头还要大。 衍生的鳝鱼为何大批比野生鳝鱼肥硕 那么问题来了，为什么市集上卖的衍生黄鳝王人大批要比野生的黄鳝肥硕呢？事理也很简单，吃的好、喝的好、住的好。 比起野生的黄鳝，衍生的黄鳝既有养分丰富的饲料，顿顿管饱；还无谓为了规避天敌和觅食而劳碌，当然长得愈加肥硕。况且市集上的衍生黄鳝多是比及黄鳝变为雄性之后售卖的，售卖的野生黄鳝则是牝牡兼有，大批看来市集上圈套然是衍生的黄鳝愈加肥硕了。 除了黄鳝以外，深受“避孕药催肥”空话影响的，还有泥鳅、罗非鱼、虾和大闸蟹。不外无谓顾忌，这些厚味的河鲜王人不会食用避孕药来催肥。避孕药资本太高，不仅不行催肥，还容易影响产量，同期还有不法的风险。这种费钱又不取悦的事情，笃信是不会流行的。 审核：国度食物安全风险评估中心商榷员韩宏伟结城莉乃 开端：科学辟谣 |