沙月惠奈

主帖

发表于 2023-11-29 10:59 |只看该作家 |倒序浏览

       为进一步提高社区住户及集体食堂从业东说念主员的食物安全意志，有用慎重集体食堂食物安全系统性、区域性风险，执意督察好辖区住户“舌尖上的安全”，11月23日，由东门街说念办专揽，深圳凯吉星农居品检测认证有限公司（F.Q.T）经办的东门街说念食物安全培训指令民生微实事名目--集体食堂窥察指令行径在螺岭社区职责站胜仗开展。

         本次行径分为专项搜检及科普传教两部分。第一部分沙月惠奈，窥察导师诓骗意旨的科普宣传课件，以浮浅明了的样貌给住户一又友们科普食源性疾病、农药残留、食物界的二氧化硫、购买鸡蛋隆重事项等方面的食物安全常识，将专科常识与普通活命细腻聚会起来，让社区住户们概况学致使用，从而提高环球的食物安全意志。

         第二部分，对螺岭社区职责站食堂开展现场窥察指令行径，窥察导师左证《深圳市餐饮业绩单元食物安全窥察职责表》的十五项试验，逐项搜检，柬埔寨西港曝光群要点搜检了该食堂食物处理区，包括粗加工制作区、烹调区、备餐区、餐器具清洗消毒区、食物库房等蹙迫场地，对信息公示、从业东说念主员健康措置、原料截止、加工制作历程、场地和缔造步地清洁扶直、餐饮具清洗消毒、食物安全措置等方面进行了详确搜检，未发现首要不顺应项。关于有待改善提高的处所，窥察导师现场立即给出专科倡导及指令，有用地筑起食物安全高墙。

        在窥察中，窥察导师还向食堂从业东说念主员科普食物安全常识，也把一些较好的措置劝诫分享给食物安全措置东说念主员，束缚提高食物安全风险防控意志和智商，为勤奋营造食物安全共建共治分享的精采氛围出一份力量。

        下一步，东门街说念将延续开展集体食堂窥察指令行径，加大对餐饮企业的监管力度，促进辖区餐饮企业健康发展，更好地为辖区住户食物安全添砖加瓦。

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