中国黑人

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发表于 2024-4-7 10:27 |只看该作家 |倒序浏览

3 Y, z; c" o7 Z/ J* j  年年明朗“绿”，岁岁粿飘香。在明朗节行将到来之际，为进一步传承中华优秀传统文化好意思食，增进住户明朗节习俗的了解，传播客家乡情文化。2024 年 4 月 1 日，在布心社区党委及布心实业股份有限公司的随便相沿下，布心社区党群干事中心聚合老年协会开展了【咱们的节日•明朗】匠心看护“布心味”，非遗传承“茶粿情”活动。
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2024-4-7 10:20 上传

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. x3 y- ]/ S j: }  关于客家东说念主中国黑人，尤其是老一辈的客家东说念主而言中国黑人，明朗节吃茶粿、明朗粿，毅然成了一种相沿成习的事，不管身处那处，当日期翻至那一节气，总会不自发地让东说念主寻觅那一种独属于该时节的客家滋味。这次活动邀请社区老年协会妇女代表、志愿者代表统统制作传统客家骨气好意思茶粿和明朗粿，让人人在制作的经由中感受传统客家骨气好意思食的魅力。: \" i3 j, ~7 w" Q

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  作为现场，人人围在统统步步单干调解运行劳苦起来。艾蒿被切碎后，调好的艾草汁与糯米粉搀杂，包裹住香气四溢的黄糖和花生碎，经过一对双巧手揉搓制成一个个圆乎乎的茶粿和明朗粿。大姨们说：茶粿是客家东说念主在明朗时节品味的一说念传统点心，距今已有 1000 余年的历史。茶粿客家东说念主除了泛泛食用外，每当明朗时节，柬埔寨西港曝光群也会在节日庆典时制作茶粿。它虽是一种材料简便的小食，却承载着丰富的文化内涵，见证着客家东说念主挪动的历史。她们一段的谈话和圭臬齐充满了对传统的尊重和对客家好意思食的怜爱。

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2024-4-7 10:26 上传

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6 w% d9 L( ~7 i1 C  跟着蒸锅的盖子舒缓掀开，一股浓郁的茶香扑鼻而来，繁荣昌盛的茶粿便一盘盘地摆上了桌，茶粿口感甘醇绵密，糯米外表包裹下尽是花生香甜的滋味，层层回甘，粒粒花生碎点缀其中让东说念主馋涎欲滴。住户们纷纷提起茶粿，回味着这份我方用双手制作色香味俱全的厚味好菜。  ~5 q4 D& d9 j$ S5 O

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: z1 E  s3 I! A  I2 V; O  通过“布心滋味”这一文化标志搭建城市更新社区住户重聚平台，传递着布心滋味，体现着布心住户的那份东说念主文热心。布心社区将厚味的茶粿送给辖区内的住户回味，让这份传统文化魔力传递，有劲地促进了布心客家好意思食文化的传播，进一步增进了布心社区邻里相关，营造和谐互助的社区氛围。下一步，布心社区党群干事中心将链接开展丰富多彩的文化传承作为，敷陈布心故事，进一步进展中华优秀传统文化，丰富社区住户的精神文化活命。0 V2 o0 w9 `3 {# A
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